LES SPÉCIALITÉS

DU BERGFRIED

La cave à vins de l’Erfurth’s Bergfried est un véritable trésor pour les passionnés de vin les plus exigeants. Dans nos armoires à vin à température optimale, nous entreposons une vaste sélection de grands vins nationaux et internationaux. Tous proviennent de domaines viticoles distingués et sont sélectionnés par nos soins.
Avec notre grande carte des vins axée principalement sur le Pays de Bade, nous vous présentons une fine sélection provenant des meilleurs viticulteurs et adaptée à notre cuisine gastronomique. Notre propre édition Bergfried compte également d’excellents vins qui séduisent par leur caractère et leur élégance.
Selon les suggestions de votre hôte et sommelier Moritz Gärtner, découvrez le compagnon idéal de votre menu ou un grand cru pour quelques heures de bonheur. De plus, notre personnel dispose d’une grande compétence en matière de vins et vous conseille volontiers pour faire votre choix. La qualité du verre est au moins aussi importante que celle du vin : pour que le bouquet et les arômes soient parfaitement mis en valeur, nous servons tous nos vins dans des verres de grande qualité.

CARTE DES VINS

MORTIZ GÄRTNER
SOMMELIER

Notre spécialiste chevronné en vins émet volontiers ses suggestions aux hôtes pour accompagner au mieux votre menu. Expert, passionné et sensible aux préférences de ses hôtes : Moritz Gärtner maîtrise son métier.