De la pension de famille à l’hôtel **** Superior.

Lorsque les premiers propriétaires ont accueilli leurs premiers hôtes à la « Pension Bergfried » en 1937, la maison était utilisée comme petite pension de petit-déjeuner.

De 1940 à 1945, la « maison Bergfried » a servi de maison de repos pour les futures mères dont les maris étaient au front. Après la fin de la guerre, il a de nouveau été exploité comme bed and breakfast.

En 1986, nos prédécesseurs, la famille Schön, ont acquis la pension de famille et l’ont transformée en « Hotel Bergfried » en procédant aux premiers agrandissements. Toutes les chambres ont été équipées de toilettes et de douches, un petit ascenseur a été installé et l’espace cuisine a été agrandi. Une piscine couverte sera construite au rez-de-jardin, avec une zone de repos équipée de 10 chaises longues.

En 1989, un nouveau bâtiment a été construit avec 19 chambres confortables supplémentaires, la plupart avec balcon ou terrasse. S’y sont ajoutés un parking souterrain et le hall de l’hôtel qui a relié les deux bâtiments.

En 1991, le sous-sol de la maison mère a été agrandi. Un espace de loisirs avec sauna, hammam, solarium, salle de repos et de fitness a vu le jour.

En 1992, la terrasse a été recouverte, la roseraie a été créée et un balcon-terrasse a été ajouté.

En 1994, l’entrée et le hall de l’hôtel sont agrandis. En même temps, une salle de jeux et une salle de réunion seront construites sous les places de parking devant le nouveau bâtiment. Le « Vital-Welt » a été doté d’un jacuzzi.

En 1997, le tepidarium aromatique voit le jour.

En 2000, Gisela & Michael Erfurth acquièrent l’hôtel Bergfried. Depuis lors, nous avons nous aussi rénové et agrandi l’hôtel année après année, et nous avons toujours adapté les chambres et l’équipement aux exigences croissantes de nos clients. Cet été encore, le bar à apéritifs a été aménagé, puis le jardin de l’hôtel a été réaménagé et la façade de la maison mère a été rénovée.

2001 La salle de réunion devient un petit centre de fitness, le jacuzzi est à nouveau réaménagé et le « nouveau bâtiment » de 19 chambres, construit en 1989, est rénové.

En 2002, la « maison mère » avec ses 16 chambres a également été rafraîchie et en décembre, le « Vital-Therme » de 130 m² a vu le jour.

En 2003, le hall de l’hôtel a été réaménagé et la « source vitale de beauté et de santé » a été créée au rez-de-jardin dans les locaux de la salle de jeux et du centre de fitness.

En 2005, la piscine couverte, le jacuzzi, le tepidarium aromatique et la zone de repos ont été réaménagés.

En 2006, le « donjon d’Erfurth » a reçu pour l’essentiel sa forme et son apparence actuelles : la maison mère a été rasée jusqu’au-dessus des restaurants et entièrement reconstruite, puis reliée au nouveau bâtiment de 1989 par une construction intermédiaire. Des chambres doubles très spacieuses ont été créées, avec des salles de bains exclusives et des toilettes séparées. Le hall de l’hôtel a été considérablement agrandi, tout comme le « Vital-Welt ».

2008 L’hôtel Erfurths Bergfried « Ferien & Wellnesshotel » est le premier établissement de Hinterzarten à être classé par le DFEHOGA Bade-Wurtemberg comme hôtel ****Superior.

En 2009, nous avons pu acquérir l’ancien centre de repos pour mères situé en face et le transformer jusqu’en 2010 en une résidence de vacances *** supérieure « Ferien-Residenz Bergfried ».

2010 en février, l’offre de la « Résidence de vacances Bergfried » s’enrichit d’un studio Medical Fitness équipé de 14 appareils d’entraînement de haute qualité. En juin, trois chambres supplémentaires seront rénovées dans le « Ferien & Wellnesshotel Bergfried » et, de mi-novembre à début décembre, quatre chambres supplémentaires seront aménagées dans l’ancien nouveau bâtiment.

Depuis décembre, nous sommes soutenus activement par notre fille Myriam M. Erfurth et son ami de longue date Moritz Gärtner, la « prochaine » génération.

2011 depuis décembre, nous gérons notre propre département de beauté et de massage, « Vitalquelle für Schönheit & Gesundheit ». Des physiothérapeutes et des esthéticiennes compétentes vous gâtent avec un vaste programme de soins.

En 2012, l’offre de bien-être sera complétée par un sauna de jardin, une piscine extérieure chauffée toute l’année et un autre espace de repos. Les salles de cosmétique & de massage sont fondamentalement transformées et agrandies et rouvrent sous le nom de « Bergfried SPA ». Deux suites luxueuses de 55 m² chacune seront créées dans l’ancien nouveau bâtiment.

En 2013, un autre garage avec 12 places de stationnement, toutes déjà équipées d’un raccordement électrique, sera construit sur le terrain de la « Résidence de vacances Bergfried ». Toutes les aires de stationnement devant l’hôtel seront réaménagées. Une troisième centrale de cogénération d’une puissance électrique de 20 KW et d’une puissance thermique de 42 KW sera mise en service en décembre.

En 2014, l’espace buffet sera agrandi et entièrement réaménagé en mars. Un plafond étoilé Swarovski sera installé dans le paysage de la piscine. Un nouvel éclairage met cette zone en lumière.

Le 1er avril, notre fille Myriam M. Erfurth devient associée et gérante.

2015 Les chambres du 3e étage reçoivent un « face-lift ». La cuisine sera agrandie et entièrement rééquipée, entre autres avec une cuisinière à induction et de nouveaux comptoirs et chambres froides. À la fin de l’automne, les chambres du deuxième étage seront réaménagées.

2016 Après 10 ans, 2 unités de cogénération sont remplacées par une nouvelle unité de cogénération de 9 KW électr. performance a été remplacée. À la fin de l’automne, toutes les salles de restaurant seront réaménagées. Myriam M. Erfurth joue un rôle déterminant dans le choix des matériaux et des couleurs et en est responsable.

2017 Dans la « Résidence de vacances Bergfried », le rez-de-jardin est réaménagé. Un nouveau service de thérapie est en train de voir le jour, avec une réception, une salle d’attente, trois grandes et belles salles de traitement et une salle de gymnastique. En outre, un petit espace sauna chic sera créé avec un sauna, un sanarium, une cabine infrarouge, un univers de douches, une zone de repos et un petit salon avec un bar à eau et à thé. De mi-mai à mi-octobre, nos hôtes se détendent dans le jardin nouvellement aménagé et profitent de l’étang de natation naturel chauffé (23°).

À la fin de l’automne, 8 chambres du premier étage seront dotées d’un plancher en bois noble et de nouvelles décorations de fenêtres. Cette mesure est également planifiée et mise en œuvre par Mme Myriam M. Erfurth.

2018 Conformément aux nouvelles prescriptions et obligations, l’éclairage des voies de secours et d’évacuation a été renouvelé et brûle désormais pendant 8 heures en cas de panne de courant. Toutes les chambres ont été équipées de nouveaux téléviseurs intelligents 42′. Ceux-ci sont compatibles avec Internet et offrent de nombreuses nouvelles possibilités comme les médiathèques, etc. À la fin de l’été, nous avons reçu de la nouvelle vaisselle de Dibbern série « Golden Line » et « Golden Forest ». Les créations de notre cuisine se présentent désormais de manière encore plus stylée, car il est bien connu que l’on mange aussi avec les yeux.

2020 En mars et avril, les 17 appartements et les couloirs de la « Résidence de vacances Bergfried » ont subi un « lifting ». Ils se présentent désormais dans un design frais et moderne.

Fin mars, premier lock-down par Corona. Pendant la phase de fermeture de 4 mois en période de Corona, nous avons spontanément décidé d’utiliser cette période difficile de manière positive. À partir de la mi-avril, l’ensemble de l’espace bien-être a été entièrement réaménagé et agrandi. Depuis la mi-juillet, vous pouvez désormais vous détendre dans le nouvel espace piscine et sauna, élégant et luxueux.

2021 Nous avons également profité du 2 lockdown pour transformer et agrandir considérablement notre maison entre janvier et juillet. Dans le cadre de ces mesures, 19 chambres ont été rénovées en profondeur et agrandies. Toutes les chambres doubles ont désormais une superficie de 36m² à 42 m². Les suites junior et les suites de 48m² à 68 m². Toutes les chambres doubles offrent désormais des salles de bains avec double lavabo, toilettes séparées et chauffage au sol. Dans les nouvelles chambres, vous pouvez désormais régler individuellement la température ambiante de votre choix.

De nouveaux entrepôts et une grande buanderie ont été créés.

2022 L’Internet à Hinterzarten n’est desservi que par un réseau de 16 Mbit, ce qui est bien sûr largement insuffisant aujourd’hui. Nous avons installé une station de réception satellite sur le toit, puissance 500 Mbit. Toutes les chambres ont été équipées d’un « dossier numérique » avec accès à Internet.

2023 Le petit ascenseur de l' »ancien nouveau bâtiment » n’était plus conforme aux prescriptions du TÜV. Il sera remplacé en février par un ascenseur moderne et plus grand. Celui-ci circule désormais du rez-de-jardin au 3e étage

En juillet, un système photovoltaïque sera installé et mis en service. Dans des conditions optimales, nous produisons désormais 320 kWh d’électricité par jour à partir de l’énergie solaire. Nous utilisons nous-mêmes l’électricité produite. Une autre grande contribution à la réduction des émissions de CO2 de notre maison.

Le 1.4.2000, Gisela et Michael Erfurth ont acheté l’hôtel Bergfried.

Auparavant, d’avril 1983 à mai 2001, vous avez géré avec succès, en tant que locataire, un hôtel-restaurant de 43 chambres à Wiesloch/Heidelberg. Le restaurant était classé 1 étoile au Michelin depuis 1986.

Au cours des 23 dernières années, ils ont fait du Bergfried l’un des principaux et des meilleurs hôtels de vacances et de bien-être du sud de la Forêt-Noire. Depuis le 1er avril 2014, ils sont déjà soutenus activement par leur fille Myriam M. Erfurth en tant qu’associée et gérante. Gisela et Michael Erfurth ont maintenant transmis la direction de l’hôtel de vacances et de bien-être Bergfried****S à leur fille. Elle dirige désormais l’établissement en tant qu’associée gérante et se réjouit de pouvoir compter sur une équipe formidable composée de nombreux collaborateurs de longue date qui la soutiennent activement.
Ainsi, la continuité est assurée pour nos nombreux habitués.
Gisela et Michael Erfurth continueront à soutenir leur fille et à la conseiller à l’avenir.

… se poursuit